例年は正月夫婦二人きりなのでお出かけでお泊まり正月なのですが・・・かみさんのやってる(自営業)で定期的な役所の監査が1月にあるということで事実上正月が無くなって自宅で過ごすことに・・ なので・・・ 近くのスーパーとかで食材買ってきて・・鯛やヨコ…

先日のブログの削り節で・・・ お気に入りのお味噌を使い・・・ インスタントな美味しい御御御付け♪ お気に入りのお味噌を取り出し～♪ このお味噌は京都大原の宿「大原の里」で購入出来ます。 この入れ物は買ったお味噌を自分好きなタッパーへ入れ替えてラベ…

最近はまってる・・・ 鰹節を鰹節削りで削ること(笑) カンナの刃は買って最初に使う前に砥石でチャンと研ぎます(^^) 削り立ての鰹節でおかかご飯にしたら最高に旨い！ のです・・・(^^)